Грибы мухоморы сушеные бродягам

Здесь все к чему напрямую выживание не касается

Модераторы: Vanaprastha, ШИШКАРЬ

Пасека
Сообщения: 3159
Зарегистрирован: 23 мар 2021, 15:16

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Пасека » 23 мар 2021, 15:43

Вопрос к бродягам - кто нибудь пользуется сушеными грибами мухоморами. Принимает ли бодрящий напиток шаманов сомъ (грибной бульон). Слышал что мухоморы очень полезны для здоровья и мозгов (повышают тонус организма) что при бродяжничестве полезно. Заготавливаете ли вы сушеные шляпки на зиму?
Может кто знает какие способы консервации кроме известных на водке и в землю на 6 месяцев в 3 литровой банке.
Я всё хочу изготовить по этому рецепту но уже 2 год не могу найти достаточное количество грибов.
أتمنى لكم كل خير الرفاق
Komy X/\ebushka a komy koroVy i SuP4iKi.
КaпRиzные гaнzейщики zaбивaют бо/\т гоdaми нa щучью же/\чь
POPsoviki MoSKalistYE NE PRinimaЮТ VSErjeZ VLENENIE ZeleZnoGo DRAkona V GOLOGO medvedя
ВОТ И ВСЁ !!! ¡

Аватара пользователя
Братан
Сообщения: 1626
Зарегистрирован: 01 мар 2021, 22:17
Откуда: Вологодчина

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Братан » 23 мар 2021, 15:52

Пасека, привет!
С прибытием!!!
На Триколоре есть канал "Наша тема", там ведущий одной из рубрик, толстячок такой, их жарит и ест. ЕСТ ЖАРЕНЫЕ МУХОМОРЫ!!!
Кстати Белгород обещал по мухоморам какую то лекцию дать, напоминаем.
Был обозван тварью, гнидой и непорядочным человеком за то, что путал ровное с кривым, а кривое с ровным

Аватара пользователя
Белгород
Сообщения: 3061
Зарегистрирован: 01 мар 2021, 17:22
Откуда: Белгородская область и Белгород

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Белгород » 25 мар 2021, 04:04

Так, вкратце, пока обхзорчик сделаю, тема большая и интересная.
Про это можно методичку написать и снять пару фильмов.

Зачем нужны красные мухоморы, вернее, для чего:

1. Пища
2. Лекарство и яд для насекомых (мух-о-мор)
3. Получение психотропного эффекта.

1. Пища
----------
По нашей выживальческой теме их можно съесть как пищу.
Также как блюдо из иглокожих рыб, которое называется Фугу.
Там нет никакой гарантии, что ты выживешь после такого, также и тут, но если там можно двинуть кони,
то здесь - будет простое отравление, как от водки. Максимум сблюёшь желчь ))
Иглокожих рыб едят не для вкуса, хотя, пишут они вкусные. Их едят чтобы заторчать после отравления
остатками их яда. У нас по первому пункту нет такой задачи. Здесь у нас это просто еда.
Но простой ее тоже не назвать. Она тонизирует организм, то есть придает бодрости и сил.

Цель варки: вывести в отвар токсичный яд (пришлось погуглить, на память - не помю) - мускарин, иботеновые кислоты и, возможно, другие алкалоиды. Во первых вывести в отвар, а во вторых - тепловая обработка их разрушает.
То есть можно и жарить.

Как и любые грибы данной местности это грибы именно данной местности и они отличаются от
грибов другой местности. Впрочем, не сильно. Это я к тому клоню, что одни грибы надо варить
2 раза, а другие три. В одних больше яда, в других чуть меньше, все надо проверять опытным путем.
Это не бледная поганка - выживешь в любом случае, если нет окончательного церроза печени или она также не изьедена глистами (напрочь).

Не моем, срезаем или соскабливаем кожу со шляпки (она особенно ядовита) и откладываем кожицу, она нам еще понадобится,
Из кожицы нужно будет вывести алкалоиды.
Этот яд можно использовать как собственно яд, так и в качестве антибиотика от паразитов (но дозу придется подбирать индивидуально, увеличивая ее, пока не отравишься окончательно, тогда это для тебя будет максимумом).

Шляпки от ножек легко отламываются, ножки отдельно шляпки отдельно.
Режем на куски, можно даже пошинковать, если хочется варить 2 раза, не заморачиваясь с третьим. Кладем в кипяток - варим по 20 минут на кипении, воду сливаем, нож моем.
2 раза сварили - попробовали нормальный по размеру кусочек (столовую ложку) - ждём 2 часа.
Если мухоморов варите много, тогда советую варить 3 раза под 20 минут.
Легко запомнить проведя аналогию: варить как любую кашу - тоже 20 минут. Сколько раз - три.
- Бог любит троицу.

Шишкину на заметку:
Что делать если вы видите поляну с мухоморами - я бы собрал, высушил и продал.
Вопрос сушки отложим на потом, не так это просто, как пишут.
Не знаю, насколько это не законно, ну думаю, что вполне.

Если вы съедите красный мухомор в сыром виде, то заблюёте лес в течении получаса.
Такой фокус проделала моя сожительница-неформалка на одном слёте.
Просто она не знала на тот момент как именно надо его его употреблять!

Будет продолжение с фотками. Эти статьи сильно выматывают. Я не могу так много писать каждый день.

Аватара пользователя
Шишкин
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 02 мар 2021, 11:16

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Шишкин » 25 мар 2021, 07:17

Белгород писал(а):
25 мар 2021, 04:04
яд для насекомых
Не всех.

ЧеRвячок бе/\ый бывaет поd сaмой ш/\япкoй у кRaсного.1 см пRимено кa/\aчиком может быть и zaоcтRёный по консaм.

И соRвaнный и п/\охо покRомсaные ш/\япки особенно же/\тые п/\осковaтые в гниении с/\иzь и чеRви вы/\уп/\яются--кучкa (мухи ни оdной)

/\юбю собиRaть кRaсные мa/\ые с кRуг/\ой ш/\япкой

Оdин кRaсный попa/\ся см 28 в dиaметRе по г/\ухoвaтой dоRоге межу dоRогaми .И это мa/\омухомоRный и мa/\огRибной гоd бы/\

МухомоRы могу быть нa сaмом кRaю песчaной обочины

Попadaются по/\янки 10 нa 10 штук по 30-40 .

Бо/\ьшой zнaток --- учёный Вишневский.
КaпRиzные гaнzейщики zaбивaют бо/\т гоdaми нa щучью же/\чь

Аватара пользователя
Шишкин
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 02 мар 2021, 11:16

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Шишкин » 25 мар 2021, 07:46

Белгород писал(а):
25 мар 2021, 04:04
я бы собрал, высушил и продал.
Raстет он в оcновном cепями семейкaми и/\и по оdному По/\ян я мa/\o виdе/\. Попутно не za гRибaми и не za мухомоRaми может собRaться веdRо za чac, a когda и по/\dня 2 штуки .
Сушить dо "потеRи пу/\ьсa".Же/\aте/\ьно попутно.
ПRоdaстся все, когda покупaтe/\ь есть и/\и есть zaкaz. Оdно пRитягивет втоRое........
Zdеcь не московия. Москвичи много покупaют.Москoвcкий aRтист очень иzвестынй покупaет мухомоRы.

2-/\етней daвности гdе то /\ежит ку/\ёчек
6-/\етней daвности 2 гоRсти потеRя/\ись.
КaпRиzные гaнzейщики zaбивaют бо/\т гоdaми нa щучью же/\чь

Аватара пользователя
Братан
Сообщения: 1626
Зарегистрирован: 01 мар 2021, 22:17
Откуда: Вологодчина

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Братан » 25 мар 2021, 08:19

Книгу Вишневского можно качнуть тут: https://www.rulit.me/download-books-552904.html?t=djvu
Был обозван тварью, гнидой и непорядочным человеком за то, что путал ровное с кривым, а кривое с ровным

Аватара пользователя
Белгород
Сообщения: 3061
Зарегистрирован: 01 мар 2021, 17:22
Откуда: Белгородская область и Белгород

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Белгород » 26 мар 2021, 04:09

Мухомор

Аватара пользователя
Шишкин
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 02 мар 2021, 11:16

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Шишкин » 27 мар 2021, 01:12

ПеRedоz имеет инdивиdуaьно -ситуaтивный хaRaктeR.
Тем бо/\ее свежий он очень вкусным может покazaться
Обычноеdaм не советую.
КaпRиzные гaнzейщики zaбивaют бо/\т гоdaми нa щучью же/\чь

Аватара пользователя
Белгород
Сообщения: 3061
Зарегистрирован: 01 мар 2021, 17:22
Откуда: Белгородская область и Белгород

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Белгород » 29 мар 2021, 00:19

Ага, сладенький ) - надо солить

Аватара пользователя
Шишкин
Сообщения: 864
Зарегистрирован: 02 мар 2021, 11:16

Грибы мухоморы сушеные бродягам

Сообщение Шишкин » 24 сен 2021, 02:54

Белгород писал(а):
29 мар 2021, 00:19
надо солить
Наоборот не сладенький и соль не требует сырой и сушеный.
КaпRиzные гaнzейщики zaбивaют бо/\т гоdaми нa щучью же/\чь

Ответить

Вернуться в «Общий раздел - тут нет выживания, тут общие вопросы»